Panerad torsk med mandelmjöl

Det här är en favoriträtt hos oss, panerad torsk med mandelmjöl smakar underbart med Dilliaden men går såklart bra med andra kryddor också som t.ex. Skärgårdskryddan eller Söråkersblandningen..

Det går ganska snabbt att tillaga och fisken får en så fin smak och konsistens som den inte får om man väljer vetemjöl. Mandelmjölet gör också att fisken mättar bra. Servera gärna med goda grönsaker, en god sås och eventuellet pressad potatis eller ris till..


Du behöver:

  • torsk eller annan vit fisk som är god att panera.

  • ägg

  • mandelmjöl

  • salt

  • Dilliade  

  • olja.


Gör så här:

  • Vispa ihop två ägg med lite salt.

  • Blanda Dillade efter smak i ca 1.5-2 dl mandelmjöl.

  • Vänd fisken i ägget och mandelmjölet, se till att det är jämt fördelat och stek i olja på medelstark värme.


​Nu har du en underbart god fisk som mättar länge och går dessutom utmärkt att värma igen.

GODA KRYDDOR TILL PANERAD FISK

_edited.jpg

Den första kryddblandningen som är lika populär idag som
då när det begav sig .

Dilliade

Här får du en ljuvlig smak och doft av sommaren. Gör receptet på sås ovan och servera till fisk!

Söråkersblandning

Skärgårdskrydda_edited.jpg

Vackert för ögat och sagolikt god i såser, gratänger, soppor, dipp, och salladsdressingar. 

Skärgårdskrydda

© 2019 Tynderö Kryddbod

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

Kontakt
Telefon 070 - 99 25 763
Skicka e-post här >>