Rostbiff

Hemligheten med att få en fin och god rostbiff (förutom bra kvalitet på köttet och kryddningen) är lagom temperatur på ugnen, 100 – 110 grader och en termometer.

Klappa in kryddblandningen jämt fördelat över rostbiffen innan den ställs in i ugnen, här har vi använt Huset Röda. 

Ta ut köttet när innertemperaturen nått 55 grader om du vill ha den riktigt rosa eller 60 grader om du vill ha den ljusrosa. 

Det tar lite tid, men planerar man och vill ha rostbiffen riktigt fin så är det verkligen värt det.

GODA KRYDDOR TILL ROSTBIFF

Husets_Röda

Vill du ha en kryddblandning som går att användas till allt, då är det Husets Röda nr 1.

Husets Röd

Rouille

Älskar du lite starkare kryddor och vitlök så prova denna! God att blanda med andra kryddor.

Rouille

Grill&stek

Åter igen en krydda som kan användas till allt, speciellt när det är dags att grilla.

Grill & Stekkrydda

© 2019 Tynderö Kryddbod

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

Kontakt
Telefon 070 - 99 25 763
Skicka e-post här >>